最近，“煤制油罐車混裝食用油”事件持續(xù)發(fā)酵，“已是行業(yè)公開秘密”的亂象，導(dǎo)致的食品安全隱患令人心驚。7月9日針對(duì)“罐車運(yùn)輸食用油亂象問題”，國(guó)務(wù)院食安辦成立了聯(lián)合調(diào)查組，徹查食用油罐車運(yùn)輸環(huán)節(jié)有關(guān)問題。
油罐車混用亂象，或是難識(shí)別上一車運(yùn)輸貨物品類
為什么在換貨運(yùn)輸過程中不清洗罐體，出現(xiàn)煤制油罐車混裝食用油的情況，食用油生產(chǎn)企業(yè)卻沒有察覺？其實(shí)，出現(xiàn)這種現(xiàn)象，有生產(chǎn)企業(yè)疏于監(jiān)管的原因，還有就是，在實(shí)際的運(yùn)輸環(huán)節(jié)，司機(jī)如果有意遮掩，企業(yè)很難辨別罐車上一車裝的到底是什么貨物，是不是工業(yè)類液體。
如何明確罐車上一車，甚至是之前都運(yùn)輸什么貨物，從而有效加強(qiáng)食用油罐車運(yùn)輸環(huán)節(jié)的監(jiān)管？
物流源可視化跟蹤管控方案
物流源的物流可視化流向跟蹤管控方案，給出了可行性、實(shí)用性的解決辦法。此方案是基于罐車實(shí)際運(yùn)輸?shù)呢浳铮ㄓ唵危┍旧碚归_的實(shí)時(shí)跟蹤管控，為生產(chǎn)企業(yè)實(shí)現(xiàn)對(duì)罐車以往運(yùn)輸貨物的精準(zhǔn)追蹤和識(shí)別。
1｜物流源助生產(chǎn)企業(yè)，實(shí)時(shí)跟蹤罐車上一車貨物運(yùn)輸信息
罐車運(yùn)輸?shù)呢浳锸鞘裁�，只有物流公司和司機(jī)知道，甚至只有司機(jī)清楚。因此食用油罐車運(yùn)輸環(huán)節(jié)的監(jiān)管，關(guān)鍵是對(duì)其運(yùn)輸?shù)奈锪饔唵渭簇浳锏母櫣芸亍?/P>
01、基于貨物本身的實(shí)時(shí)跟蹤管控
物流源自研的智能貨物跟蹤設(shè)備——電子回單，與物流訂單綁定，隨貨物出發(fā)實(shí)時(shí)跟蹤運(yùn)輸，從起運(yùn)到簽收，自動(dòng)獲取罐車上一車貨物的運(yùn)輸狀態(tài)和軌跡等信息，且不能關(guān)機(jī)，跟蹤結(jié)果不受人為干擾。
02、上一車運(yùn)輸貨物信息透明、可查
電子回單與物流訂單綁定也就意味著，通過電子回單的跟蹤，食用油生產(chǎn)企業(yè)可以查到，罐車上一車甚至以往訂單的實(shí)時(shí)貨物信息和運(yùn)輸數(shù)據(jù)，包括貨物的品類，發(fā)貨方、收貨方，提貨點(diǎn)、簽收點(diǎn)、卸貨點(diǎn)等等，全過程都是透明的。
03、上一車貨物簽收現(xiàn)場(chǎng)拍照上傳，防竄改
電子掃碼簽收，罐車上一車貨物簽收的現(xiàn)場(chǎng)情況，僅允許現(xiàn)場(chǎng)拍照上傳。同時(shí)，自動(dòng)記錄掃碼簽收的真實(shí)地址，自主識(shí)別訂單真實(shí)的收貨地址。
一方面生產(chǎn)企業(yè)可以通過照片看到上一車貨物的具體情況，另一方面謹(jǐn)防竄改實(shí)際簽收地點(diǎn)、時(shí)間等信息。
04、真實(shí)在途信息辨貨物品類真?zhèn)?/b>
即使罐車上一車的貨物品類信息填寫不真實(shí)，食用油生產(chǎn)企業(yè)也可以通過真實(shí)的提送貨點(diǎn)、簽收點(diǎn)、運(yùn)輸軌跡等信息，有效識(shí)別貨物的品類，從而在發(fā)現(xiàn)問題后，督促司機(jī)去清洗罐體，保障食品的運(yùn)輸安全。
05、節(jié)點(diǎn)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)，監(jiān)管便捷
生產(chǎn)企業(yè)可對(duì)罐車貨物運(yùn)輸中特別關(guān)注的節(jié)點(diǎn)進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)測(cè)，比如貨物提貨、簽收、卸貨等的地址和實(shí)時(shí)的時(shí)間，重點(diǎn)呈現(xiàn)，讓企業(yè)的監(jiān)管更輕松、便捷。
2｜物流源助力生產(chǎn)企業(yè)，食用油的運(yùn)輸可視化流向跟蹤管控
除了對(duì)食用油罐車運(yùn)輸?shù)纳弦卉嚰耙酝唵蔚母�、辨別之外，物流源的可視化方案還滿足生產(chǎn)企業(yè)對(duì)自身食用油等食品運(yùn)輸?shù)陌踩该鞅O(jiān)管。
通過物流源電子回單的跟蹤，生產(chǎn)企業(yè)可實(shí)時(shí)監(jiān)控食用油的運(yùn)輸位置和狀態(tài)，可對(duì)運(yùn)輸異常，如超時(shí)等實(shí)時(shí)感知，且軌跡清晰完整、節(jié)點(diǎn)明確、時(shí)間精準(zhǔn)，信息實(shí)時(shí)更新，實(shí)現(xiàn)可視化的流向跟蹤和時(shí)效管控。
食品安全關(guān)系著千家萬(wàn)戶的健康，時(shí)刻不能放松，食用油運(yùn)輸環(huán)節(jié)的監(jiān)管至關(guān)重要。未來(lái)，物流源將繼續(xù)完善貨物跟蹤管控技術(shù)及其應(yīng)用場(chǎng)景，深化食品行業(yè)物流智能化、數(shù)字化研究，為保衛(wèi)食品安全盡一份力。
